TORREBRUNA 2018
Weintrauben: Cabernet Franc 60% Cabernet Sauvignon 40%
Alkoholgrad 13%
Handlese, Spontanvergärung in Betontanks für 15 Tage, Reifung in Beton für 5 Monate und weitere 10 Monate Reifung in 500-Liter-Tonneaux und Barriques, jeweils 3. und 4. Durchgang. Abgefüllt am 21. März 2019 – 2650 Flaschen produziert, 5 Monate Flaschenreifung.
